STMJ Drink (Würziges Milch)

STMJ ist eine Abkürzung für Susu Telor Madu Jahe, es ist eine Mischung aus Milch, Eigelb, Honig und Ingwer.
STMJ ist ein sehr beliebtes Getränk in Indonesien. Man kann es an jeder Ecke finden, wird von Zeltbuden (Pedagang Kaki Lima) verkauft.

Man trink STMJ in den kühlen Abends, um der Körper warm zu halten, und als schnelles Protein-Kick.

Zutaten:

• 500 ml Vollmilch
• 2 Eigelb aus Bio-Eier (Telur Ayam Kampung)
• 1,5 cm Ingwer (klopfen)
• 1,5 EL Imker Honig

Zubereitung:

1. Milch, Ingwer und Honig gut mischen, erhitzen, nicht kochen lassen. Dann durch ein Sieb auf Eigelb gießen, kurz mixen.
2. STMJ Drink gleich warm servieren.

Einkaufstips: Alle Zutaten und Gewürze für dieses Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste an der rechte Seite. Gefällt Ihr dieses Rezept? Dann bitte in den sozialen Medien teilen - und folgt uns auch auf Twitter und Facebook :))

Anzeige

Es wäre großartig, wenn du uns beim Kochen unterstützen würdest!

Um diesen Blog weiterhin zu halten, unterstützt dann "Indonesisch Kochen" mit einer kleinen Spende durch Steady.
Mit einer kleinen Spende über Steady hilfst du uns, den Blog zu betreiben und weiterzuentwickeln – und uns neue Ideen für Rezepte einfallen zu lassen. Vielen lieben Dank im Voraus! KLICKE HIER: UNTERSTÜTZER WERDEN
Für eine einmalige Spende kannst du gerne PayPal nutzen: https://www.paypal.com/paypalme/harisschild